Âbgušt, آبگوشت
Difficulté : Plutôt facilePréparation : Longue - à faire à l'avanceQuantités : Pour 4 à 6 personnes
Salad-e Shirazi, سالاد شیرازی
Difficulté : Facile
Māst-o-Khiār, ماست و خيار
Difficulté : FacilePréparation : Assez rapide - si possible à faire à l'avance