Bœuf Stroganoff, бефстроганов
Difficulté : IntermédiairePréparation : Assez rapide - à faire à l'avanceQuantités : Pour 4 personnes
Kotleta Po-Kievski, Котлета по-киевски
Difficulté : Intermédiaire
Borshch, Борщ (version ukrainienne du XIXème siècle)
Difficulté : IntermédiairePréparation : Longue - a faire à l'avanceQuantité : 5-6 personnes